ประวัติผู้แต่ง โทริโกะ

ชื่อ : มิตซึโทชิ ชิมาบุคุโระ (Mitsutoshi Shimabukuro)
ชื่อญี่ปุ่น : 岛袋光年
วันเกิด : 19 พฤษภาคม 1975, โอกินาวาญี่ปุ่น
เพศ : ชาย
อาชีพ : นักวาดการ์ตูนมังงะ

มิตซึโทชิ ชิมาบุคุโระเป็นที่รู้จักดีในฐานะผู้แต่งเรื่อง โทริโกะของเรานั้นเอง เขาได้เปิดตัวผลงานของเขาในหนังสือโซเน็งจัมป์รายสัปดาห์คือ เรื่อง Seikimatsu ผู้นำถ้ำทาเคชิ!มีจำนวน 24 บทเขาได้รับรางวัล Akatsuka Award สำหรับมังงะที่ดีที่สุดจากปี 1997-2002
ในปี 2002 เขาถูกจับกุมและข้อหาละเมิด ค้าประเวณีเด็ก อันเป็นผลมาจากการจับกุมทำให้ Seikimatsu ผู้นำถ้ำก็ทาเคชิ! ถูกยกเลิกโดยจัมป์รายสัปดาห์ ล่าสุดเขาได้แต่ง
ในปี 2004 เขาได้แต่งมังงะกีฬาเรื่องหนึ่งชื่อว่า ริง (Ring) จำนวน 24 บทในหนังสือ Super jump
ล่าสุดเขาได้สร้างผลงานซึ่งเป็นผลงานที่เลื่องชื่อที่สุดคือเรื่อง โทริโกะ ซึ่งในตอนนี้มีด้วยกันทั้งหมด 266 ตอน
นอกจากนั้นเขายังเป็นเพื่อนกับผู้เขียนวันพีซ อิชิโระ โอดะ